04 juillet 2008
C'est le jour ...
... pour me dire un truc gentil !
03 juillet 2008
Tarte au parmesan et légumes grillés
L'été dernier, grâce au temps superbe, j'ai découvert quelques recettes, dont celle-ci qui a ensoleillé le crachin.
Ingrédients pour la pâte :
125 g de farine
125 g de parmesan
100 g de beurre
Les légumes :
poivrons, courgettes, aubergines, oignons, tomates, roquette ...
- on commence pas faire cuire les légumes au four à 180° (th6) (je préfère ne pas mettre de tomate à la cuisson pour ne pas trop "mouiller" les légumes et risquer la ratatouille)
- pour les légumes, on ne se prend pas la tête. On les lave, on les coupe, on mélange le tout dans un peu d'huile d'olive, dans un plat et hop au four
- on remue et on surveille, en générale au bout d'une demi-heure c'est cuit (il ne faut pas trop les faire cuire sinon c'est la purée !).
Pendant que les légumes cuisent on fait le pâte :
- mettre la farine, le parmesan, le beurre (bien mou), du sel (un peu
because le parmesan), du poivre et une cuil. à soupe d'eau dans un
saladier
- mélanger avec les doigts pour former une boule.
- étaler la pâte dans un moule, tapissé de papier cuisson, toujours avec vos petites menottes
- faire cuire à 180° (th 6) pendant 15 minutes.
- une fois la pâte cuite, vous mettez dessus les légumes grillés, des tomates
fraîches, des tomates confites, de la roquette et tout ce qui vous fait envie. J'ai essayé en
tartinant de tapenade sous les légumes c'était top et avec du parmesan à l'économe par dessus c'était top too.
Recette du "figaro madame"
02 juillet 2008
Mon petit mec '
Aujourd'hui sous l'orage, j'ai fait du tri dans les photos et, vous avez de la chance, j'ai retrouvé celles-ci : ma fille portant une jolie chemise faite par mes blanches mains. Je n'allais pas perdre une occasion de faire de l'autosatisfaction !
La pose du plastron fût réalisé à grand coup de "découd-vite" mais j'y suis arrivée et je suis bien contente d'avoir choisi 2 tissus différents : au moins ça se remarque ce f*** plastron.
patron Pernille de Citronille, Liberty Madeleine et plastron en tissu à carreaux
Paparazzi
Même caché sous les arbres, ils me traquent !
C'était la première fois que je voyais un ballon de si près, c'est très impressionnant, le bruit du brûleur et la vitesse à laquelle il se déplace. Un jour, j'irais dedans c'est sûr ...